省制钱得千文。
”伙计也接口道：“小的恐位客官身带的多是外省皮钱，故才折银两，谁想小客官听账单便急了，不小分说……”明朝的制钱有京、省之异，京师宝源所铸之京钱又被称为“黄钱”，每文约重钱分，百文即可折银两，而外省各政使司宝泉所铸制钱质料、工艺、价格皆不及京钱，被称为“皮钱”，每文约重钱，千文才折银两，当然这兑率也时常变化，不过照寿此时看来，家松鹤楼虽说明要收银子，也是怕这用皮钱付账折了本，毕竟饭馆卖的又不是开善堂。
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“你……你们说！”见周边并对掌柜伙计的话有所质疑，来兴着实有些慌了，强自倔强道：“老爷，他们起伙来蒙骗咱们，是不是？”看着瞪瞧着自己期望得到肯定答案的来兴，祝枝苦笑声，轻抚其道：“我初来京时也不敢信，纵是月末，根小黄瓜竟也要价千钱……”自家老爷断不会说假话，来兴怎想到只吃了几小碟黄瓜竟要掉两银子，想在苏州时，老赏他的抬盒莲，滋味鲜，每斤也才文钱，自己这顿饭等于吃掉了千斤，这可怎么向家待啊！来兴又是心疼又是害怕，看看众，“哇”的声，哭了起来。
“僮莫哭，事不怨你，是老爷我曾与你详说这北风物，常言说
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