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我在北电当教兽

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我在北电当教兽(951-955)(第16/25页)
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好的,请稍等。

    ”侍者礼貌的回答后就离开了。

    “这里还有正宗的努瓦克?”知道点,我们粗入都叫它猫屎咖啡。

    努瓦克咖啡被称为尚存品种中最稀有的咖啡〃。

    具体说来,这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长。

    到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将只有印尼独有的一种棕榈猫放入咖啡种植园由,让它们吃成熟的咖啡果。

    因为咖啡豆外壳较为厚实坚硬,不容易被消化,会随粪便一起排出。

    没有被消化的咖啡果就被农民一点点收集起来,并彻

    底清洗。

    经过加工等几道工序后,就要为人們的味蕾服务了。

    这种咖啡豆经过棕榈猫肠胃的过程,非常类似于对咖啡进行发酵时的湿加工过程,而在这两个过程中起关键作用的都在乳酸菌。

    成品有股浓郁的香草味道,因此才被人追捧。

    严苛的采集和加工标准,使得努瓦克咖啡产量极少。

    在国际市场上,努瓦克咖啡的售价始终在每公斤1000美元左右,是名副其实的奢侈口口口。

    “你要是粗人,怎么

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