【江山云罗】第九集 烟雨如丝 第十四章 秋夜春暖 娇歌曼舞(第5/77页)
调料锅里被一片铁板隔成了两半,一半里满飘着火红的辣椒,另一半里则是清油,飘着的全是白芝麻。
“真是好办法。
”祝雅瞳拍手赞道:“火锅吃到后头油腻得很,分开汤料是个好主意,吃不惯辣味的也不必另开一锅,用在饭庄里必然大受欢迎。
”“那是当然。
”吴征瞬间抖了起来,自觉身形又伟岸了几分,昂然道:“我想的法子,定然是好的。
”此时赵立春领着几名仆从在案面上放下些小木墩,道:“几位夫人小心,烫得很。
”才用夹子从仆从手中取下一片片铁板。
铁板先前被烧得火热,此时温度仍高,内里块状的肉片冒着煎起的油花。
吴征随手提起一只银制的小壶,向肉片倒下黑乎乎的酱汁。
“胡椒味儿?挺香。
”西域来的胡椒在川中流行不广,但在口味偏淡的盛国则是大行其道。
其滋味比不得藤椒的鲜美麻辣,也自有一股独特的异香。
“从前没做过,就这两样东西折腾了足有一日。
”吴征指着胡椒酱与冷锅,道:“诸位仙子请坐,先请享用牛排,稍待在下效劳。
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