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江山云罗

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【江山云罗】第六集 六月飞霜 第三章 四方客来 云泥之逅(第27/50页)
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,只需一口,诸位就

    会和在下一样,爱上这些新菜。小店平日生意多蒙诸君照顾,即日起连续三日,

    凡进店用餐的客人一律半价,酒水除外。现下晨间,小店特推出一款早膳扁肉

    并当街制作来人,动手」

    崔余子手艺精湛但不善言辞,这些花里胡哨的东西也不知道哪里学来,又不

    知道背了多久。大厨一声令下,六名壮汉登时挥舞起手中棒槌,交相击打在精肉

    上。

    砰砰的砸肉声中,崔余子续道「馄饨大家都尝过,正是每个人家中常备的

    美食,扁肉的做法与馄饨大体相同。诸君可能要问了,一碗馄饨而已,哪都买得

    着,昆仑楼拿这么个平常的东西出来是不是有点不够诚意啊哈哈,昆仑楼可是

    诚意满满寻常馄饨的馅料均是以刀将肉剁成臊子,条肉的纹理尽断,软软烂烂

    失了精肉原有的口感。扁肉的做法则大为不同,诸位请看,这三条精肉不施一刀,

    纯以棒槌砸成糊泥状,精肉纹理俱在一根不断,吃在口中么,呵呵可想而知筋

    道弹牙,爽滑可口诸君稍安勿躁,待肉馅制好,在下调理好滋味,诸位尽

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