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风雨里的罂粟花

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风雨里的罂粟花【第八章】第12节(第46/130页)
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    ”“哈,好吧,既然蔡先生蔡夫人都这么说了,这笔钱我再不拿,那可真是我张霁隆给脸不要脸啦!我收下!”说着张霁隆将那张支票对折后,放进了自己的西装里怀口袋里。

    随后侍应生便上了菜:两份冷盘,一份是蒲公英拌烤生牛肉,牛里脊的最外一圈用喷枪烤熟,里面是生的,切薄了用柚子醋跟蒲公英叶子一拌;一份儿是山葵芽渍乌贼,剁碎的青山葵跟酱油浇在用冰水养了十几分钟的活墨斗鱼上,分到了盘子上、夹到筷子间、放进嘴里的时候,无论是乌贼的剑鞘皮还是腕足段,都还是会动的。

    然后是两份素菜,一份四烧豆腐,其实就是用素肥肠、裹了炸面糊的嫩豆腐、用魔芋做的神仙豆腐、还有鱼豆腐刚在一起,加上胡萝卜青红椒和洋葱,加上糖醋汁和酱油做的炸熘菜,另一份是用鲍鱼汁、蚝油、浓缩鸡汤炒的“烧八素”,即是冬笋、香菇、木耳、沙参、西蓝花、莲藕、牛蒡丝和玉米笋做的,先爆炝了姜蒜蓉,最后再浇点薄芡。

    随后是四道荤菜,其中两道山珍:XO酱烩鹅配鹅肝,一只梅花鹿羔,半只清蒸配姜蒜油蘸着吃、半只跟E县产的板栗肉红烧;再两道海味:葱烧海参一份,外加一坛用帝王蟹的蟹黄做的蟹粉豆腐。

    最后

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